波蘭Grześki巧克力威化餅

by 泛姆斯特
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波蘭當地很常見的Grześki巧克力威化餅,除了中間的威化餅巧克力夾心之外,外面還會再淋上巧克力。由於是威化餅的關係,所以沒有到很硬,只是咬開之後可能會有碎屑掉落。威化餅這個稱呼是從英文的 wafer 音譯而來的,中文也可以稱之為夾心酥。臺灣雖然也有在賣巧克力夾心酥,不過這種外面有淋巧克力的就比較少見。

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