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德國的白巧克力餅乾在包裝上印有Black & White，中文就是黑與白。黑指的就是巧克力餅乾；白的話則是指白巧克力。餅乾就只有二層，所以也不能算是夾心。
白巧克力這一面印有一杯熱咖啡的圖案，因為白巧克力比下面的餅乾還要大，所以從正面是看不到下面餅乾的。
只要轉過來就可以看到下面的餅乾。這種餅乾算是薄片，英文稱為biscuit，也就是上面會有孔洞的。薄片是巧克力風味的，所以包裝上才會寫黑與白。