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來到臺中市，如果想尋覓一碗充滿時光韻味的古早味，位於永興街上的「舊情綿綿冰」絕對是老派饕客心中的祕密基地，這家店不僅僅是販售消暑的冰品，更像是封存了一段關於臺中舊城區的集體記憶，走進店內，簡約甚至帶著點歲月痕跡的陳設，瞬間就能將人拉回那個還在使用撥盤式電話的純真年代，而這裡最令人稱道的莫過於那質地綿密、入口即化的綿綿冰，不同於現代化冰店追求的華麗裝飾或浮誇配料，舊情綿綿冰堅持的是最純粹的職人手藝，每一口都能感受到食材原始的清香，尤其是招牌的紅豆與花生口味，紅豆熬煮得飽滿透心卻不爛，花生更是濃郁帶有顆料，那種清甜不膩口的風味，正是傳承數十年的經典靈魂，這碗冰不僅僅是冰凍的水與糖，更是許多台中在地人從小到大的成長印記，當你坐在長凳上，看著窗外舊市區的街景，手中那一勺滑順的沁涼不僅消除了夏日的暑氣，更在舌尖上勾勒出了一幅舊時代的溫暖風景，讓人明白在這個節奏飛快的時代，有些味道還是老的好。