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臺灣人經常使用的電鍋，在烹煮完成後要將盤子連同食物一起從電鍋裡拿出來的時候，可以使用防燙夾。顧名思義就是防止拿取盤子時被燙傷的夾子，比較常見的是像照片中這種，用拇指扣住一端，其他的手指扣住另外一端進行開合。先張開比盤子還要寬之後，再 將夾子底部的勾子伸到盤子底下，再用手指的力量向盤子中間夾取。因為提起來之後到餐桌上還有一段距離，我通常會在提起來之後，用另外一隻手拿防熱墊輔助扶著盤子，再端到餐桌上。
因為之前買的防燙夾是鍍鋅的材質，所以用久了還是會生鏽，如果食物的分量比較大一點，生鏽的夾子金屬部分就有可能在夾取的時候沾到食物，所以後來就找了一支不鏽鋼材質的。但其實這一款防燙夾還是有一個缺點，那就是餐具邊緣是垂直沒辦法勾住的話，這種防燙夾就變得很難或是根本沒辦法使用了。