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丼飯這個詞的用法來自於日本。
在日本蓋飯可以稱:丼(どんぶり)
但若是前面有加其他食物如牛、鰻、海鮮等,
所組成的牛丼、鰻丼、海鮮丼等
就會將「丼」簡稱為どん了。
丼可以解釋成蓋飯,
所以牛丼就是牛肉蓋飯,
鰻丼就是鰻魚蓋飯,
海鮮丼就是海鮮蓋飯。
至於親子丼主要是取2種食材組成。
親子丼的由來:https://vamst.com/post-60242764
至於「丼」這個字要怎麼念,
我想如果是在用在食物菜單上,
為了溝通方便,
念ㄉㄨㄥˋ就可以了。
如果是要用注音打出這個字的話,
可以輸入ㄐㄧㄥˇ
或是ㄉㄢˇ
雖然在中文裡有這2種念法,
但是受到日本料理的影響,
多數人還是使用近似日語發音的ㄉㄨㄥˋ
畢竟可以順利點餐吃飯,
才是重點。
4 comments
感謝分享
歡迎來訪 泛姆斯特 Vamst 於 2023/08/31 18:47 回覆
謝謝分享
太陽公公您客氣了 泛姆斯特 Vamst 於 2023/08/31 22:43 回覆