1密技
當漱口水
取1/2茶匙的鹽加240毫升的溫水，可當作喉嚨的嗽口水。
2密技
去除手上洋蔥味
將手弄濕沾適量的精鹽，輕輕搓洗手指頭，可去除手上沾染的洋蔥味。
3密技
清潔牙齒
將1：2／鹽：蘇打粉混合後，用來刷牙可去除牙垢，潔白牙齒。
4密技
減緩螫痛
如遭蜂螫，可將螫處弄濕並沾點鹽，再用冷水沖淨即可。
5密技
加速凝結
要使果膠或果凍加速凝結，可在容器外放置多量冰塊，並灑點鹽置於其上，可使凝結快一點。
6密技
好打奶油與蛋白
打奶油或打蛋白時，加點鹽可讓奶油或蛋白發得更快更好。
7密技
增加咖啡風味
一點點鹽可以增加咖啡的風味，且可去除因煮太久而產生的苦味。
8密技
防止蔬果變色
削皮的蘋果、梨子、馬鈴薯，浸在含有少量鹽的冷水裡，可防止切面變成褐色。
9密技
讓水果味道更甜
吃西瓜、楊桃、芭樂及鳳梨等水果時沾些精鹽吃，味道更甜。
10密技
加速解凍的小妙方
將冰凍的肉類等放進淡鹽水內解凍，不僅解凍速度快，並讓肉類表面蛋白質緊實，鎖住肉汁，而且作成菜後鮮嫩味美。
11密技
增加蔬菜脆度
生菜沙拉於供應前，拌入少許的鹽可保持蔬菜的脆度。
12密技
防止竹筍老化
新鮮竹筍摘下後，於筍頭切割處抹上少許鹽巴，防止竹筍「老化」
13密技
試驗蛋的新鮮度
取一杯水，加入兩茶匙的鹽，把蛋放進去，如果蛋下沉則為新鮮，若是浮上來則否。
14密技
煮完美荷包蛋
用加鹽的水煮荷包蛋，可促使蛋白定型。
15密技
瞬間剝蛋殼
煮蛋時，加入少許鹽，可人或蛋殼較易剝離。
16密技
讓飯更好吃
鹽水和洗淨的米同放鍋內蒸，飯既鬆且軟，可口又別具風味
17密技
解決鍋子油膩
在油膩的鍋中灑些鹽，用紙先將油垢和鹽一起擦掉，就容易清洗了。
18密技
清洗砧板更光亮
先用水和肥皂，將砧板刷洗乾淨後，再用濕布沾點鹽擦拭，可使砧板潔亮。
19密技
去除餐桌上的印痕
當我們直接將濕的或熱的盤子、玻璃杯等放在桌面上時，會留下一圈白色的印子，可以用一點混有鹽的沙拉油塗抺，待一小時後，再把它擦掉即可。
20密技
清洗頑固杯垢
經常使用的茶杯或咖啡杯，容易留下垢漬，若用鹽搓洗可清除。
21密技
清洗熱水容器香噴噴
凡是熱水瓶、水壺、有塞玻璃瓶及密閉容器的臭味可以用鹽淨化、除臭。
22密技
清洗變色銀器
用鹽摩擦變色之處，再用水清洗即可。
23密技
清洗花瓶頑垢
花瓶內常有垢漬，可用鹽來擦洗，若刷不到底部，可用一點鹽用力搖，最後用肥皂水清洗。
24密技
清洗冰箱
將鹽和蘇打水混合後，可以清洗冰箱內壁，且不致刮傷。
25密技
清洗水槽與排水口
定期倒入大量的濃鹽水於廚房的水槽或排水口，可以排除不良味道。
26密技
運動鞋除臭
偶爾灑點鹽在帆布鞋裡可以吸汗和除臭。
27密技
減少烤肉的煙
烤肉時在火堆上灑鹽，網子上就不會起火，煙也會減少，不致因潑水而使得炭火溫度降低。
28密技
撲滅因油脂火焰
火爐或烤箱因油脂而引起火焰時，可灑鹽滅火。絕不能用水灌救，以免擴大火勢。
29密技
避免蠟燭滴蠟油
將新蠟燭浸泡在濃鹽水中數小時，取出晾乾，下回燃用時就不會滴蠟油。
30密技
使鮮花更持久
在花瓶內灑點鹽可使花的新鮮度持久。
