是烘「焙」不是烘「培」

by 泛姆斯特
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不論是咖啡豆、茶葉還是西點麵包,

烘焙算是常見的處理過程之一。

有時候一些招牌或是文章、影片內容,

都會把「焙」打成了「培」

可能在講話的時候,

都發成了「培」這個字的音,

所以打字的時候就出現了「培」這個字。

其實烘焙的「焙」念作ㄅㄟˋ

雖然培跟焙的右邊都長一樣,

但仔細看左邊一個是火一個是土。

跟加熱有關比較容易聯想到的是火,

從「土」的培就只是受到發音的影響,

而打出來的別字。

別字又可以稱為白字,

指的是本身字沒有錯,

只是誤用成別的文字了。

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