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不論是咖啡豆、茶葉還是西點麵包,
烘焙算是常見的處理過程之一。
有時候一些招牌或是文章、影片內容,
都會把「焙」打成了「培」
可能在講話的時候,
都發成了「培」這個字的音,
所以打字的時候就出現了「培」這個字。
其實烘焙的「焙」念作ㄅㄟˋ
雖然培跟焙的右邊都長一樣,
但仔細看左邊一個是火一個是土。
跟加熱有關比較容易聯想到的是火,
從「土」的培就只是受到發音的影響,
而打出來的別字。
別字又可以稱為白字,
指的是本身字沒有錯,
只是誤用成別的文字了。