炸蝦的日文怎麼說

炸蝦可以算是日本料理的一種，

而它的日語說法結合了外來語。

炸蝦的日文是エビフライ

前面的エビ其實指的就是蝦子，

エビ在平假名裡是えび

如果要寫成漢字的話是「海老」

後面的フライ其實就是英文的fry

炸的意思。

所以エビフライ指的就是炸蝦。

這種裹粉下去炸的料理，

在日語稱為てんぷら

除了蝦子之外，

也有裹蔬菜、魚等，

都可以稱てんぷら

而臺灣所說的「甜不辣」

其實就是取自日語てんぷら的發音，

只是在臺灣一般講到甜不辣，

指的是魚漿做的條狀或片狀的食物。

例如鹽酥雞攤、滷味攤就可以很容易找到甜不辣。