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有一次去杭州出差，
中午就在員工的餐廳吃飯，
夾了幾樣菜和當地的工作伙伴一塊用餐。
因為那天剛好有一道菜就是茭白筍，
於是他就問說臺灣有茭白筍嗎？
（茭念第一聲）
因為這在臺灣還蠻常見的，
所以我就跟他說這臺灣也有。
在臺灣曾經聽過有人會把第一個字念成第三聲，
後來查了一下才發現，
原來茭是念第一聲，
而且是草字頭，不是竹字頭。
臺灣本來是沒有茭白筍的，
是大概在200多年前傳進來的。
茭白筍的最後一個字雖然是竹字頭的「筍」
但是這個「筍」字其實純粹只是因為其外形而取的名字。
其實平常沒有特別注意的話，
很有可能忽略到其實「茭」是草字頭。
茭白筍的日文是「真菰竹」（ま）（こも）（たけ）
英文是 water bamboo