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純真豆花在臺北大同區的迪化街商圈裡，有一家以豆花聞名的小店「純真豆花」，近年來因為一道獨具特色的甜品「芋頭艦隊冰」而成為遊客和在地人熱烈討論的焦點，這碗冰品不僅名字霸氣，外觀也相當驚人，一端上桌便會吸引所有人的目光。芋頭艦隊冰以大塊綿密的芋頭為主角，經過長時間熬煮讓口感鬆軟卻不失厚實，入口時能感受到芋頭自然的香甜與細緻的纖維質地，搭配刨得細緻的冰沙，清涼中帶有淡淡芋香，而這份冰品的「艦隊」概念來自於滿滿配料的排列組合，除了主角芋頭之外，還會加入地瓜圓、芋圓、湯圓等小點，顏色繽紛又層次豐富，每一口都能感受到不同的口感變化。純真豆花本身就以傳統手工豆花打響名號，豆花滑嫩細緻，若選擇加進芋頭艦隊冰中，更能在冰涼與綿密之間找到絕妙平衡，讓人同時享受到古早味與創意甜點的雙重驚喜。走在迪化街老城氛圍濃厚的街道上，逛累了來到純真豆花點上一碗芋頭艦隊冰，不僅能消暑解渴，更像是把整個台灣傳統甜品的精華都匯聚在眼前，難怪會成為遊客必嚐、老饕推薦的招牌之一。
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