位於品川車站剪票口內的這間餐廳品川ひおき
是有提供早餐的，
早餐的日式定食有「ネギトロ丼」
定食就是套餐的意思。
ネギ指的是蔥，
トロ指的是鮪魚
丼就是蓋飯。
另外還有生雞蛋、山藥泥、味噌湯。
想試試日式早餐的話，
可以來這間餐廳品嘗看看。
早餐店常看到的總匯三明治，
一般來說有吐司沒烤過的，
主要由漢堡肉、蛋、火腿、小黃瓜、沙拉醬、吐司組成。
通常是切成三角形之後用塑膠袋包裝，
放在櫃檯上讓趕時間的人，
可以直接挑選之後付款離開。
而另外一款一般會稱會烤總匯三明治的，
主要差別在於吐司會先烤過，
除了上述的食材之外，
有的會再加上生菜、番茄醬等。
在份量及售價上通常會多一些，
有的店家怕散開還會用牙籤固定，
吃的時候要記得拿起來，
以免刺到受傷。
其實總匯三明治這個詞，
是來自英文的 club sandwich
club 就是俱樂部或稱總會
只是臺灣許多早餐店都寫成了總匯
club sandwich 或 clubhouse sandwich
最早的來源是美國紐約
之前去日本待的飯店
有提供自助式吃到飽的早餐
而早餐時段的飲料
則是由自動販賣機提供
這樣子對飯店來說就可以省去飲料的準備
因為這一台自動販賣機是飯店內既有的。
差別在於
因為住宿的旅客是會附贈早餐的
所以在早餐時段的自動販賣機
會切成免費模式
以往要投紙鈔或硬幣的型式
到了早餐時段就會變成免費模式
想喝什麼直接按鈕就可以了
不用再投幣或紙鈔。
但是要注意一下早餐供應的時間
要是過了供應時間
不僅早餐沒了
想喝飲料的話就得自費了。