位於台中一中街的「先吃肉 Meat First 漢堡」是一家以手作厚實肉排聞名的美式漢堡店，隱身在商圈二樓，樓梯要從116巷的地方上去，環境明亮又有工業風格。這裡的招牌是多層次的手打漢堡排，可選豬肉或牛肉，常見搭配有花生醬、芥末籽醬或塔塔醬，風味各異，肉汁飽滿又不油膩。份量十足，附薯塊與飲料套餐，CP值在一中街中相當不錯。現場位置不多但氣氛輕鬆，很適合逛街後坐下大口吃肉、充飽電力。若你熱愛紮實口感與爆汁漢堡，來台中一定要試試這家「先吃肉」。
臺中啵固漢堡是一間位於臺中市的美式漢堡店，以扎實的用料、獨特的風味以及充滿美式街頭風格的用餐氛圍，深受在地漢堡迷的喜愛。店名「啵固」取自英文單字「Burger」的臺灣話諧音，展現了店家幽默親切的在地風格。走進店內，首先映入眼簾的是美式工業風格的裝潢，大膽的塗鴉牆面、金屬感的桌椅與搖滾音樂交織出濃厚的美式氣息，讓人彷彿置身國外街頭漢堡小館。啵固漢堡的招牌餐點是他們手打牛肉漢堡，選用每日新鮮現絞的牛絞肉製作，搭配炙烤後仍保有肉汁的漢堡排，以及鬆軟香氣十足的漢堡麵包，每一口都吃得出誠意與用心。除了經典牛肉堡之外，店家也提供多款創意漢堡口味，例如加上酥脆洋蔥圈的炸物系列、結合韓式泡菜與起司的亞洲風味漢堡，甚至還有素食漢堡可供選擇，滿足各種飲食需求。餐點皆可搭配脆薯、洋蔥圈或自製飲料升級為套餐，最受歡迎的是店家自製的奶昔與氣泡飲，為整體餐點增添豐富層次。啵固漢堡不僅重視食材品質，對服務態度也毫不馬虎，店員親切熱情，總讓人有賓至如歸的感受。不論是朋友聚會、家庭用餐或是一個人想好好享受一頓漢堡饗宴，啵固漢堡都是一個讓人想再三回訪的好選擇。若你正在尋找一間結合美式風格與台灣在地創意的漢堡店，台中啵固漢堡絕對值得你親自一探究竟。
店家Google 地圖https://maps.app.goo.gl/mt94YD8ZJFrqdscn8
因為自己喜歡吃漢堡的關係，有時候看到餐車在販售，都會特別留意一下，看有沒有漢堡的選項。餐車其實對剛創業的人來說算是一個不錯的選項，因為至少不用負擔店面租金的成本，取而代之的是開著餐車到各個點販售。有些生意好的餐車，還得上網事先預訂，現場排的話可能會等一陣子。
這次吃的是《大俠漢堡包》，牛肉的部分算是多汁，而且表皮也煎得酥，麵包的部分也是有先上煎台加熱過的。因為是餐車的關係，所以如果想吃的話，可以看一下他的社群，看哪個點離你比較近，就可以安排去吃看看。
大俠漢堡包Instagram:https://www.instagram.com/bighero.burger/
這間漢堡店的肉很多汁，而且咬起來的口感也不錯。裡面除了牛肉之外，也有洋蔥、生菜、番茄等。
可以搭配薯條一起吃
飲料我點了香草奶昔，因為連鎖店沒有賣奶昔之後，要喝奶昔就沒有那麼容易了。而且碳酸飲料的機器比較普遍，沒有奶昔稀有，所以我會點奶昔。
店家Google地圖：https://maps.app.goo.gl/2Tjp1En4XivVJ7au8
Google地圖：https://maps.app.goo.gl/n99imHByNiD5Qqi47
這間位於臺中科技大學附近的漢堡店，店面其實沒有很大，點完餐之後會拿到傳呼機，等到餐點做好了之後，再自己到窗口取餐。
位於臺中西區五權路上的堡彪漢堡，除了好吃的漢堡之外，他們的奶昔也是很棒的選擇。因為自從連鎖速食店麥當勞停賣奶昔之後，想要喝奶昔就沒有像以前一樣那麼容易。所以如果到了這種美式漢堡店的時候，就一定會點一杯奶昔來喝，而不是喝碳酸飲料。如果你有點奶昔的話，店員會從冷凍庫拿出一包原料，然後再用專用的奶昔機攪伴。
這一間賣漢堡的餐廳起源於嘉義，
後來在臺灣其他各地也都有開分店。
會知道這間店是因為有一次到嘉義出差，
發現原來這間店是在賣漢堡的，
我自己又很喜歡吃漢堡，
所以上網查了一下。
他們的優惠方式還蠻特別的，
穿短褲到店裡點餐，
就可以享有優惠。
只要點餐結帳的時候，
稍微退一步讓店員看一下就可以了。
我點了他們的「經典大俠牛套餐」
然後選了青檸變大，
漢堡的麵包有烤過，
所以外皮有點酥脆，
生菜也很新鮮，
牛肉多汁但不會流得整個都是。
他們的飲料「青檸鮮果微泡」
而不是一般速食店常見的廠牌飲料，
味道不錯也不會太甜，
喝起來感覺蠻清爽的。
薯條的話外皮比較乾，
不過裡頭還是很軟，
一樣都會附番茄醬包。
前幾次到店內用餐的時候，
點完餐拿到的是「傳呼機」
也就是先找位子坐下，
等到餐點製作完成時，
店員會按鈕發訊號，
傳呼機就會閃爍及震動通知，
代表餐點好了可以取餐。
不過這一次就沒有看到傳呼機了，
改發號碼牌給你，
餐點好的時候會叫號。
因為之前去美國的速食店點完餐的時候，
收據上會給你一組編號，
然後當你的餐點做好了之後，
店員就在櫃檯前喊號碼，
我想說這裡應該也是吧！
結果號碼到我的時候聽到的卻是叫號機傳來：
「請？？號顧客取餐」的聲音。
我猜大概是傳呼機還要充電，
而且占用櫃檯裡面的空間，
再加上客人拿走之後，
震動時怕會突然嚇一跳。
（因為通常都放桌上，震動時聲音很大）
所以乾脆改成叫號機。
這間漢堡店的特色是生菜醬料全都自助式的，
店員只會給你漢堡包和漢堡肉跟薯條，
剩下的都自己來。