糖醋醬

不論是速食店的雞塊所沾的糖醋醬

還是中餐料理常見的糖醋魚片、糖醋排骨等

這種酸酸甜甜的滋味

相信有很多人都喜愛

連我自己也不例外

那麼今天就要來介紹

糖醋醬的日文

我們先拆開來看

「糖」在日文裡用的是「甘」

念作「あま」

「醋」在日文裡用的則是「酢」

如果只是醋的話一般會講「お酢」

「酢」念す

因為す這個音屬さ行，會有所謂的「連濁現象」而變成

「ず」

「醬」的話用的則是外來語

取自英文的「sauce」

日文的話是「ソース」

所以

糖醋醬在日文裡就是用

甘酢ソース（あま ず）

來表達。