
位於臺中豐原的宇日茶食是一家結合台灣茶文化與手作甜點、輕食餐點的質感茶屋,隱身在巷弄之中,以靜謐簡約的日式美學空間吸引著懂得生活節奏的人們。推開門的瞬間,木質香與茶香交織,讓人不自覺放慢腳步,沉浸於溫柔舒緩的氛圍中。宇日茶食主打多款精選台灣茶飲,包含清雅回甘的凍頂烏龍、柔滑順口的金萱奶茶,還有層次豐富的東方美人,每一道茶飲都現沖現泡,講究水溫與時間的掌控,細緻呈現茶葉的原始韻味。不只茶品,店內的甜點也深受喜愛,像是使用焙茶製作的布丁與茶凍,香氣溫潤、甜而不膩,或是手作蕨餅那滑順具彈性的口感,更是茶點的完美搭配。值得一提的是宇日茶食同時也供應鹹食,其中人氣最高的便是他們的日式風味咖哩飯,咖哩以多種辛香料慢火熬煮,結合洋蔥與蔬果的自然甜味,醬汁濃郁不厚重,搭配粒粒分明的白飯與溏心蛋、時蔬擺盤,視覺與味覺同時滿足,是許多顧客回訪時的必點品項。宇日茶食時常推出季節限定的甜點與餐食組合,例如春季的草莓焙茶塔或冬季的栗子焙火茶套餐,都展現了對食材與細節的講究。不論你是想在午後尋一處安靜角落喝杯茶、品味職人手作的點心,或是想飽足地享用一份溫暖的咖哩飯,宇日茶食都以溫柔而穩定的步調,陪你度過每個值得放慢的時刻。
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