豆皮

在日本栃木縣日光市可以很容易買得到的盒裝食品

佃煮ゆば

我們把這個字拆成二個部分來看，

前面的佃煮在日文念作つくだに（TUKUDANI）

後面的ゆば如果寫成漢字的話是湯葉（YUBA）

ゆば的中文是豆腐皮或稱豆皮

佃煮是一種烹調的方式，

主要是以醬油、白糖下去煮。

吃起來的感覺像是臺灣的油豆棗，

因為臺灣的油豆棗吃起來也是有一點甜，

食材也是取自黃豆（日文為大豆）

有機會可以試一下，

打開包裝之後就可以直接吃了，

非常方便。