百貨公司裡的超級市場，裡頭賣的東西有些是必須冷藏的，往往在挑選完商品結帳之後，就會馬上回家把食物放進冷藏。不會再安排其他行程，以免食物離開冷藏太久，有腐壞的風險。我最近看到的一個超級市場，在結帳完的不遠處，就設有「冷藏儲物櫃」。如同一般常見的置物櫃，只要把櫃門打開，東西放進去並設定好密碼，再把門鎖上就可以了。
雖然逛百貨的時候，可以把超市購物排在行程的最後，不過有時候超市如果剛好有檔期在做促銷，如果怕太晚去買商品會被別人先買走的話，就可以善加利用冷藏的儲物櫃。但是要提醒自己最後要回去儲物櫃拿，不然回到家或是半路才想到的話，就要再回去拿了。
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超市是超級市場的簡稱，
超級市場這個詞也是從英文翻譯過來的，
英文的超級市場是supermarket
super就是超級，
market則是市場。
超級市場裡賣的肉類，
有時候標示的方法，
可能會讓人一頭霧水。
其實每一個行業，
多少都會有一些專業術語的存在。
如果這些術語用的是不中文，
那就有可能更加難以猜測了。
以「崁肉」這個名稱來說好了，
因為「崁」這個字在中文裡查到的意思有山崖、山谷，
用在閩南方言裡。
所以很難讓人聯想到是和豬肉有關係。
「崁肉」這裡指的是二層肉，
或者也可以稱離緣肉。
這種標示方法，
如果對於不熟悉的人，
還真的會不知道到底是哪個部位呢！
