手搖飲料相校於工廠大量生產的包裝飲料，
差別就在於手搖的是店員當場做給你，
而且還可以依照你的喜好加料或是調整冰量及甜度。
這種可以按照個人喜好調整的做法，
可以讓消費者依照當下的情況，
跟店員點合適的飲料。
不過手搖飲料店的品牌眾多，
每一間的菜單也都不盡相同。
所以在點餐的時候還是要留意一下，
以免拿到的飲料不是你想喝的。
就以甜度來說，
每一間店的正常甜其實都不太一樣，
像清心就在前一陣子，
取消了一些品項的全糖，
改為最高少糖8分。
除非你堅持要喝全糖，
就要另外再跟店員說。
不你就算點了正常，
他們就照最高8分糖下去做。
再來是常見的配料——珍珠。
這個在50嵐裡，
其實指的是小顆的珍珠，
如果習慣都稱「珍珠奶茶」
並直接向店員點餐的話，
你拿到的就會是小顆的珍珠。
因為50嵐的大顆珍珠叫「波霸」