位於雲林斗六的這間吳記肉圓,創立於民國40年代,當時的位置是在舊稅捐處愛國街的轉角,在經營了數年之後,由第二代移到愛國街21巷內,一直經營到現在。店家堅持純手工製造,外皮軟而有彈性,內餡以溫體豬的後腿肉,加上十餘種純天然香料調製而成。獨家配方,風味絕佳。

這是2024年的菜單:肉圓每份2個70元。綜合湯15元。丸子湯15元。油豆腐湯15元。

店家規畫的動線是不管內用還是外帶,都從攤位正面依序排隊,等到你的時候再跟店家說你是要內用還是外帶。如果是內用的話,在攤位前跟老闆點完餐,結完帳之後再找位子坐。

如果是第一次來這間店的話,以坐火車來說,建議可以從斗六火車站大同路走過來,到了愛國街之後再右轉,再走一小段路就可以看到愛國街有立牌指示。

如果是內用的話 ,可以看一下桌子上有的會放辣醬,喜歡吃辣的人可以自己加。這間肉圓用的是白色的米醬和醬油。裡面包的肉很明顯是有經過調味的,而且口感也很棒,就是肉一咬就開的感覺。筍子是和肉混在一起的,比例更是恰到好處。

最後附上店家的Google地圖連結:https://maps.app.goo.gl/BSzzJ8CFtmysYtUH7

You may also like

Leave a Comment