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在日本栃木縣日光市可以很容易買得到的盒裝食品
佃煮ゆば
我們把這個字拆成二個部分來看，
前面的佃煮在日文念作つくだに（TUKUDANI）
後面的ゆば如果寫成漢字的話是湯葉（YUBA）
ゆば的中文是豆腐皮或稱豆皮
佃煮是一種烹調的方式，
主要是以醬油、白糖下去煮。
吃起來的感覺像是臺灣的油豆棗，
因為臺灣的油豆棗吃起來也是有一點甜，
食材也是取自黃豆（日文為大豆）
有機會可以試一下，
打開包裝之後就可以直接吃了，
非常方便。
2 comments
我第一名
多謝支持 泛姆斯特 Vamst 於 2023/04/08 18:09 回覆