在臺灣早起要出門上班、上課之前，要取得早餐可以說非常容易。不論是中式、西式的，有許多甚至都還是連鎖的早餐店，而且連宵夜的時段也可以吃得到。像漢堡、三明治、包子、饅頭、蛋餅、飯糰等我都還蠻喜歡的。

日本一般都是在家裡吃早餐，不像臺灣的街上有很多早餐店。那麼到了日本如果飯店沒有附早餐的話，可以吃些什麼呢？我建議可以試一下茶泡飯。之前去日本的時候，就找到一家有在賣茶泡飯的連鎖餐廳「だし茶漬け えん」，だし指的就是高湯，茶漬け就是茶泡飯的意思。可以依據當下的食量選擇大、普通、小的分量。除了茶泡飯之外，套餐也會有附小菜，想嘗嘗看的話可以參考官方網站→https://byo.co.jp/dashichazuke-en/