麥當勞的菜單上，除了常聽見的大麥克、雙層牛肉吉事堡、吉事漢堡外，其實還有一個漢堡品項是沒有在菜上單的。就算是托盤紙上的印刷，也沒有這個項目。

這個隱藏的菜單項目，就叫漢堡。也就是沒有加起司的吉事漢堡。漢堡一樣會有上、下各一片麵包，但麵包上沒有白芝麻。而裡頭包的東西，把上面的麵包掀開之後，你會看到一片酸黃瓜，然後一些番茄醬和黃芥末醬，還有一塊煎牛肉餅。

牛肉餅的下面則是會放一些脫水洋蔥，這樣的一個漢堡目前是30元。如果你沒有很餓，又想吃麥當勞的話，可以試試這樣子點。或是你趕時間，想快速解決一餐的話，也可以點2個這樣的漢堡來吃。一個漢堡的熱量是276大卡。如果是在自助點餐機的話，可以在「點心」的項目裡找到這種漢堡。