石頭鹽酥雞 – 泛姆斯特

石頭鹽酥雞的招牌雖然寫的是鹽酥雞，不過我覺得這一間的蚵仔酥還蠻好吃的。蚵仔酥比較常見的是在熱炒店的菜單裡，不過以宵夜鹽酥雞攤的方式呈現，其實我覺得是一個很好的選擇。尤其是一個人想吃的時候，去熱炒店點來吃的話，會覺得還要再點個什麼東西來搭配；但是在鹽酥雞攤的話其實就可以單點，只吃想吃的東西就可以了。

還記得那天我比較早到攤位上，食材才在準備而已，我就先問看看能不能點餐。店家也很客氣地說可能要等一下，但是我覺得等待是值得的，因為他們的蚵仔酥我覺得不會輸熱炒店的，而且也符合了我只想單點蚵仔酥，不想再吃其他東西的念頭。